Här kommer recpetet på våra nyårsförrätter!

Form franska
0,5dl majonäs
0,5dl vispgrädde
2msk kaviar
1msk hackad dill
1,sk hackad gräslök
1msk hackad rödlök
salt och peppar
räkor (och kräftstjärtar)
ostbågar
dillkvist

Tag ut runda bitar av brödet med hjälp av tex ett  glas. Till varje bakelse behövs tre skivor (gär att göra högre om man vill).
Vispa grädden. Blanda i majonäs, kaviar, gräslök, rödlök, hackad dill, salt och peppar. Vi blandade också i räkor och kräftor i smeten. Lägg smeten mellan brödskivorna och låt stå över natten.
Dagen efter blandar du lite vispad grädde och majonäs. Detta brer du över och på sidorna av bakelsen. Krossa ostbågarna. Rulla bakelserna i de krossade ostbågarna (runt sidorna på hela bakelsen). Strö sedan ostbågekross på ovansidan. Dekorera med räkor, dill och ev en gurkskiva! 
Smarrigt!!! Festligt!